Do przygotowania soku z czarnego bzu zbiera si臋 bia艂e roz艂o偶yste kwiaty z okaza艂ych krzak贸w przypominaj膮cych drzewa lub ciemnofioletowe owoce. Owoc贸w lepiej nie pr贸bowa膰 wprost z krzaczka, bo na surowo zawieraj膮 toksyczny sk艂adnik zwany sambunigryn膮, kt贸ry jednak bardzo szybko znika po obr贸bce cieplnej.
Z owoc贸w czarnego bzu mo偶emy przygotowa膰: Sok z czarnego bzu - jest najcz臋艣ciej wybieran膮 form膮, pije si臋 go po rozcie艅czeniu z wod膮 lub dodaniu do herbaty,; Syrop z czarnego bzu - ma posta膰 bardziej skondensowan膮 ni偶 sok, standardowe dawkowanie to 2 do 4 艂y偶ek dziennie,; Zio艂a i herbatki - w przypadku herbatek z czarnego bzu warto nie tylko je pi膰, ale tak偶e p艂uka膰 gard艂o
Napary z kwiat贸w dzia艂aj膮 napotnie i wykrztu艣nie. Wzmacniaj膮 odporno艣膰. Niekt贸rzy sma偶膮 kwiaty czarnego bzu w cie艣cie i zjadaj膮 jako zdrow膮 przek膮sk臋. My skupimy si臋 na tym jak przygotowa膰 aromatyczne syrop i sok z czarnego bzu. To bomba witaminowa dla naszego organizmu. Zar贸wno z owoc贸w, kwiat贸w, jak i kory czarnego bzu mo偶na wyczarowa膰 wiele smakowitych, a przede wszystkim zdrowych przetwor贸w, jak na przyk艂ad sok, d偶em, nalewk臋 czy wino. Kwiaty czarnego bzu. Kwiaty, szczeg贸lnie po wysuszeniu, to podstawowy surowiec zielarski, pochodz膮cy z czarnego bzu. Zbiory kwiat贸w przypadaj膮 na okres maj-lipiec. Spos贸b przepisu. Zebrane kwiaty bzu oczy艣膰 z zanieczyszcze艅 i owad贸w (kwiaty najlepiej jest zbiera膰 w opuszczonym miejscu, gdzie nie je偶d偶膮 samochody). Usu艅 du偶e 艂odygi i w艂贸偶 kwiaty do garnka (je艣li masz mniejsze kwiaty to u偶yj wi臋cej ni偶 40 szt.). Zalej wod膮, dodaj sok z trzech cytryn i gotuj na ma艂ym ogniu oko艂o 10 minut. . 243 435 310 378 485 195 188 529

jak zrobi膰 sok z czarnego bzu kwiaty