Sep 4, 2023 路 Przepis na dewolaje z pieczarkami i serem krok po kroku. Filety podziel na mniejsze kotlety. Ka偶dy lekko rozbij t艂uczkiem ,obsyp sol膮 i pieprzem z ka偶dej strony. Pieczarki oczy艣膰, umyj i pokr贸j na plasterki. Usma偶 na 艂y偶ce oleju, a偶 odparuje p艂yn. Dopraw sol膮 i pieprzem, dodaj przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek.
Na patelni rozgrza膰 olej i obsma偶y膰 roladki na 艣rednim p艂omieniu, z ka偶dej strony na rumiano. Podsma偶one roladki drobiowe prze艂o偶y膰 do naczynia 偶aroodpornego. Olej i reszt臋 zawarto艣ci z patelni zostawi膰 na p贸藕niej do zrobienia sosu. Ser mozzarella ods膮czy膰 z zalewy, pokroi膰 na plasterki i pouk艂ada膰 je na wierzchu roladek
Jun 5, 2019 路 Filety umy膰, osuszy膰 i ka偶dy przekroi膰 na 3 cz臋艣ci (najlepiej wykroi膰 tzw. pol臋dwiczk臋, a pozosta艂y filet przekroi膰 wzd艂u偶 na 2 cz臋艣ci). Mi臋so rozbi膰 i przyprawi膰 z obu stron sol膮 oraz pieprzem. Wstawi膰 do lod贸wki (na kilka godzin). Mas艂o pokroi膰 na 9 kawa艂k贸w. Koperek umy膰 i drobno posieka膰.
Pokr贸j na kawa艂ki o d艂ugo艣ci 1,5-2 cm, pobij ka偶dy kawa艂ek po obu stronach specjalnym m艂otkiem. Aby to zrobi膰 starannie, przykryj filety foli膮 spo偶ywcz膮 lub umie艣膰 w plastikowej torbie. Przygotowany filet z kurczaka posoli膰 i posypa膰 czarnym pieprzem. We藕 2 talerze. Rozbij jajka na jedno, w drugie wlej bu艂k臋 tart膮.
. 636 715 778 152 423 565 261 222
jak pokroi膰 filet z kurczaka na dewolaje
