Jad艂ospis dla cukrzyka powinien wi臋c zawiera膰 odpowiednio dobrane produkty. Przede wszystkim takie, kt贸re charakteryzuj膮 si臋 niskim indeksem glikemicznym. Co to oznacza? Indeks glikemiczny informuje o tym, jak dana 偶ywno艣膰 wp艂ywa na st臋偶enie cukru we krwi.
Wysoki indeks glikemiczny oznacza, 偶e dany pokarm zawiera w臋glowodany, kt贸re s膮 szybko trawione i wywo艂uj膮 gwa艂towny wzrost poziomu glukozy we krwi. Z kolei niski indeks charakteryzuje produkty bogate w w臋glowodany wolno trawione, co powoduje ni偶szy i wolniejszy wzrost glikemii. Dla organizmu korzystniejszy jest ten drugi rodzaj
Indeks glikemiczny to jest taki przelicznik, okre艣laj膮cy w jakim stopniu podniesie si臋 poziom glukozy we krwi po zjedzeniu danego produktu. Przeliczamy te warto艣ci por贸wnuj膮c do sytuacji, w kt贸rej zjedliby艣my czysty cukier, czyli glukoz臋. Z tego wzgl臋du glukoza ma Indeks Glikemiczny 100. Dla os贸b zagro偶onych cukrzyc膮 lub tych
W 7-dniowym jad艂ospisie masz do dyspozycji: 2 obiady z mi臋sem , 2 obiady z ro艣linami str膮czkowymi (soczewica), 1 obiad z jajkami, 2 obiady z ryb膮. Jad艂ospis pomaga: rozpocz膮膰 diet臋 cukrzycow膮 osobom zabieganym z ma艂膮 ilo艣ci膮 czasu na gotowanie. zmniejszy膰 poziom glukozy we krwi.
Indeks glikemiczny (w skr贸cie IG) to liczba, kt贸ra przypisywana jest 偶ywno艣ci zawieraj膮cej w臋glowodany (cukry) na podstawie tego, jak bardzo podnosi ona poziom cukru we krwi po spo偶yciu. Im wy偶szy indeks glikemiczny (IG), tym wi臋kszy wp艂yw na poziom cukru we krwi. IG 偶ywno艣ci zale偶y od tego, jak szybko podnosi poziom glukozy w
. 215573288254169176616565
